棱鮻

棱鮻（學(xué)名：Liza carinata），別名梭子魚、狗魚等，是一種小型和中型的暖水魚，屬于鯉魚科。它的體長一般為15~20厘米，最長可達(dá)24.4厘米，最大重量可達(dá)145克左右，魚的前部呈亞圓柱形，背部平坦，在頭部和背部第一背鰭之間的區(qū)域中心有一條垂直脊。它的身體覆蓋著雞冠，背部呈灰褐色或藍(lán)灰色，腹部呈銀白色，背鰭、尾鰭為灰黑色，其他鰭為淺色或淡黃色。它有兩個(gè)背鰭，胸鰭較小，腹鰭短于胸鰭，尾鰭呈叉形，上葉略長于下葉。

棱鮻原產(chǎn)于東地中海、在北印度洋和西太平洋，它是一種廣鹽性魚類，主要生活在中上層水域，喜歡棲息在河口和沿海水域，以及咸淡水交界的淺水區(qū)。通常，它的壽命是3年。

棱鮻種群龐大，和很多鯡魚一樣容易被寄生蟲寄生。它是一種常見的海魚，肉質(zhì)良好，可以新鮮食用。它還具有一定的藥用價(jià)值，雄魚的精子可用于開發(fā)心臟手術(shù)藥物；在中藥領(lǐng)域，用黃芪烹飪主要可以治療慢性疾病和體質(zhì)虛弱。

棱鮻是一種中小型魚類，體長15 ~ 20厘米，最長可達(dá)24.4厘米，最重的重量可以達(dá)到145克左右。魚的前部呈亞圓柱形，后部呈扁平狀。體背灰褐色或藍(lán)灰色，側(cè)面有數(shù)條深色縱帶，腹部為銀白色，背鰭、尾鰭為灰黑色，其他鰭為淺色或淡黃色。體被較大的櫛鱗（頭部為圓鱗），有些鰭是圓形的鱗片（第二背鰭、臀鰭、尾鰭的三分之一到二分之一區(qū)域）無側(cè)線，縱鱗36~38，橫鱗13。它外觀的明顯特征是，它的頭部和背部第一背鰭之間的區(qū)域中央有一條垂直的脊。

它的頭部中等大小，兩側(cè)凸起、圓錐形，頭頂略平。眼部較大、側(cè)臥位，眼瞼不發(fā)達(dá)、它只存在于眼睛的邊緣，而且眼間距很窄、稍隆起。吻部短而鈍，下頜骨的長度短于上頜骨?？诓枯^小、次下，口裂小而平，口后部有小舌，無齒或齒極小。下頜骨前緣尖銳，前端有突起，閉合時(shí)可嵌入上頜骨相應(yīng)位置的凹口中。它有一對(duì)鼻孔，位于眼睛前面。前鰓蓋骨和主鰓蓋骨較薄、邊緣無棘齒，鰓蓋膜與面頰分離，有6條鰓蓋條，鰓孔大，假鰓發(fā)達(dá)。鰓耙短而密，內(nèi)鰓耙2425條，外鰓耙4346條。

它有兩個(gè)背鰭，第一個(gè)背鰭有四個(gè)鰭刺，沒有鰭；第二背鰭靠近尾鰭基部，有1個(gè)鰭棘，鰭片8~9片。胸鰭較小、上位，無鰭刺，有16鰭。腹鰭的長度比胸鰭短，有1個(gè)鰭刺和5個(gè)鰭。臀鰭的位置與第二背鰭上下相對(duì)、形狀相同，有3個(gè)鰭刺和9個(gè)鰭。尾柄相當(dāng)長，尾鰭呈叉形，無鰭刺，有14個(gè)鰭，上葉略長于下葉。

分布范圍：在世界范圍內(nèi)，棱鮻原產(chǎn)于地中海東部、印度洋北部（從紅海到印度孟買海岸）及西太平洋（日本、朝鮮半島和中國沿海）1920年后，它在非洲北部的利比亞海岸被發(fā)現(xiàn)；1978年，它在以色列的加利利海被發(fā)現(xiàn)。但這些種群可能不是本土的，大部分是人工放養(yǎng)魚苗造成的。在中國范圍內(nèi)，它主要分布在東海和南海，尤其是浙江、福建、廣東、廣西、海南省和臺(tái)灣省沿海地區(qū)。

棲息環(huán)境：棱鮻是一種暖水性魚類，主要生活在水體中上層。同時(shí)，它是一種廣鹽性魚類，能耐受鹽度在38 以下的水環(huán)境，在海水和半咸水環(huán)境中生存，有時(shí)游向淡水。它喜歡生活在河口和沿海水域，以及咸淡水交界處的淺水區(qū)。

棱鮻主要以底棲藻類和小型軟體動(dòng)物為食，也以海底泥中的有機(jī)碎屑為食，也以一些橈足類為食（Copepoda）和多毛綱（Polychaete）甲殼動(dòng)物。它們?cè)谟啄陼r(shí)多為肉食性魚類，在發(fā)育過程中隨著體長的增長逐漸轉(zhuǎn)向植食性。它在一年中的活動(dòng)軌跡會(huì)受到水草豐富程度的影響，它會(huì)在春季遷徙到水草豐富的沿海河口和瀉湖，并在冬季游向更深的水域。特別是在幼魚階段，其活動(dòng)范圍與藻類的漂浮密切相關(guān)。

繁殖產(chǎn)卵：棱鮻一般在1歲后達(dá)到性成熟，此時(shí)雄性體長一般為12.5厘米，雌性體長一般為13.4厘米。其繁殖期為每年3月左右，不同水域狹葉鉤端螺旋體種群的產(chǎn)卵期不同例如，紅海蘇伊士灣種群的產(chǎn)卵期為當(dāng)年11月至次年3月、中國廣東和福建沿海種群的產(chǎn)卵期為當(dāng)年12月至次年3月、山東沿海種群產(chǎn)卵期為次年4月至5月。雌魚每次可產(chǎn)2.4萬~11.有50000個(gè)卵，是直徑為0的浮卵.86 mm，雞蛋里有個(gè)油球，雞蛋不粘、遇水后分離。

棱鮻

仔魚孵出：通常受精卵孵化約44小時(shí)后，幼蟲就會(huì)破膜而出。仔魚破膜一般有兩種方式，一種在頭部，一種在尾部，但無論哪種方式，其動(dòng)力都來自尾巴的擺動(dòng)。破膜后，健康的幼蟲是直的和活躍的；不健康幼蟲破膜后尾巴向下彎曲，游泳能力很差。雖然在某些情況下，尾部彎曲的幼蟲可以在一段時(shí)間后恢復(fù)正常，但總體死亡率高于正常破膜的幼蟲。剛孵出的幼體長約8毫米，左右各有40對(duì)肌節(jié)除卵黃囊外，全身無色，心跳頻率約為每分鐘118次。解剖觀察會(huì)發(fā)現(xiàn)，仔魚的大腦已經(jīng)分化為前腦、中、后腦。

生長發(fā)育：幼蟲開始發(fā)育后一周內(nèi)，具體變化如下：第一天游泳能力很弱，大多在水體上層上浮，每半分鐘游一次，向下游動(dòng)時(shí)以沖擊方式游動(dòng)，停止游動(dòng)后利用體內(nèi)油球的浮力緩慢上升；第二天，由于體內(nèi)油球的向后運(yùn)動(dòng)，身體傾斜，頭浮上來時(shí)是向下的、尾巴向上并與水面成45度角，有時(shí)緩慢上升和下沉，有時(shí)停留在水層之間的某個(gè)位置；第三天，情況和前一天差不多，但是游泳更頻繁了；第四天，魚體逐漸長大，油球縮小，卵黃囊縮小，出現(xiàn) 個(gè)胸鰭，頻繁游動(dòng)，有時(shí)向上游動(dòng)“S”形游動(dòng)。到第五天，魚已經(jīng)長到大約3條.5 mm，此時(shí)具有明顯的趨光性，早晨生活在水體表層，中午生活在水體中層或底層。此時(shí)魚的胸鰭已經(jīng)增大，大多數(shù)個(gè)體可以水平游動(dòng)或進(jìn)行連續(xù)沖擊游動(dòng)；第六天，游泳時(shí)間和距離相對(duì)延長，所有開口均出現(xiàn)在鰓部；第七天，卵黃囊逐漸消失，食量增加，游泳速度明顯加快。條紋禾雀羚的壽命通常為3年，但某些地區(qū)的種群壽命較短，如生活在埃及的大苦湖（Great   Bitter   Lake）有些人只能活一年。

食用價(jià)值：棱鮻是原產(chǎn)國常見的捕撈對(duì)象，一般用刺網(wǎng)和拉網(wǎng)漁具捕撈，肉質(zhì)較好，可鮮食。它的肌肉富含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和精氨酸、組氨酸、賴氨酸等氨基酸。

藥用價(jià)值：質(zhì)樸也有一定的藥用價(jià)值。在西醫(yī)領(lǐng)域，像許多鯡魚一樣，雄性個(gè)體的精子中含有鯡魚精子（也稱：魚精蛋白）這種物質(zhì)是一種堿性蛋白質(zhì)，可以作為原料制成心臟手術(shù)和其他治療肝素過量出血的必要藥物。在中藥領(lǐng)域，可整體使用，去鱗去內(nèi)臟，鮮用或焙炒，與黃芪同煮健脾益氣、益筋骨、補(bǔ)氣力、消食化滯，主治久病體虛。

歷史上棱鮻在世界范圍內(nèi)分布廣泛，種群本身也比較大。21世紀(jì)后，它成為許多國家沿海港口和大水域養(yǎng)殖的魚類，種群數(shù)量長期穩(wěn)定。截至2023年，《世界自然保護(hù)聯(lián)盟（IUCN）瀕危物種紅色名錄》評(píng)估了該物種的種群資源，認(rèn)為其“數(shù)據(jù)缺乏”DD）。